SAĞLIK -beyniniz için 4 baharat-

1. zerde�al

Peki, bu Hindistan k�kenli baharat beyninize yardımcı olacak mı? Zerde�ala sarı rengini veren kurkumin adlı madde aktioksidan �zellik g�steren bir enzimi aktive ediyor. Bu enzim de plak oluşumlarını engelliyor. Ayrıca iltihap �nleyici �zelliği olan zerde�al kanser ve doku sertleşmesiyle de m�cadele ediyor.

2. safran

Safran depresyonla savaşıp, aynı zamanda �ğrenme ve hafıza yetilerini geliştiriyor. “Journal of Ethnopharmacology” dergisinde yayımlanan bir araştırmaya g�re safran k��k ve orta dereceli depresyonu tedavi etmede en az Prozac kadar başarılı.

3. ada�ayı

T�rkiye’de şifalı bitki olarak kabul g�ren ada�ayı kuvvetli bir antioksidan ve iltihap �nleyici. Ada�ayında bulunan maddeler Alzheimer tedavisinde kullanılan ila�ların i�erikleriyle b�y�k benzerlik g�steriyor. “Pharmacological Biochemical Behavior” dergisinde yayımlanan bir makaleye g�re sadece 50 mikrolitre (yani 1 litrenin 20000’de biri) kadar ada�ayı yağı hafızayı �nemli �l��de geliştiriyor.

4. tar�ın

Tar�ının kokusu bile zihni a�ıyor. Hatta tar�ın i�erikli sakızlar bile hafızayı, dikkati ve odaklanmayı geliştiriyor. Tar�ın harika bir baharat. Şeker seviyesini d�zenliyor, kan ve lenf kanseri h�crelerinin �oğalmasını �nl�yor, trombositlerin pıhtılaşmasını engelliyor , antimikrobik �zellik g�stererek enfeksiyonları �nl�yor.